碎牛肉價格或每磅$10 牛排公司首席執行官發警告

來源於洛杉磯華人資訊網

據fox la網站11月15日報道 奧馬哈牛排公司（Omaha Steaks）總裁兼首席執行官Nate Rempe表示，美國牛肉價格將持續上漲。他警告稱，國內牛群數量不斷減少，而市場需求創下歷史新高，正推動牛肉價格邁向“每磅10美元”的水平，這可能使美國家庭預算在未來數年持續承壓。

“我們必須正視這一問題。上次我們聚會時就討論過，牛群數量已降至70年來最低點，而需求卻創下歷史新高，結果導致價格不斷攀升。”Rempe於周五表示。

“我們正走向我所謂的‘每磅10美元現實’。到2026年第三季度，家庭在超市購買碎牛肉時將可能面臨每磅10美元的價格。”他繼續說，“我們即將經歷一段艱難時期，我認為要到2027年某個時候，價格才可能出現實質性回落。”

“這對家庭將造成沉重打擊，無疑是一場巨大的衝擊。”

Rempe發表上述言論的當天，白宮宣布多項貿易協議，部分商品關稅將被下調，包括阿根廷牛肉出口關稅。與阿根廷達成的協議框架中提到，將降低阿根廷牛肉進口關稅，但不會增加美國的進口配額。

一周前，川普總統宣布已指示司法部對大型肉類加工企業展開調查，指控其通過“非法串通、操縱與壟斷價格”等行為推高牛肉價格。

由於嚴重幹旱，美國牛群存欄量已降至70年來最低水平，牛肉價格因此創下新高。根據美國勞工統計局最新消費者價格指數數據顯示，9月牛肉及小牛肉價格同比上漲14.7%，未烹飪碎牛肉價格上漲12.9%。

Rempe解釋說，業內存在一個概念稱為“母牛保留”（cow retention），即牧場主和飼養場經營者決定暫不將雌性牛只送往市場，而是留作種畜以擴大牛群規模。“這其實是一把雙刃劍。我們已開始看到這一策略帶來的積極信號，但與此同時，由於進入市場的牛只減少，供應量仍將持續收縮。”

他補充道：“奧馬哈牛排公司將展現自身實力，我們計劃將主力禮品套餐的價格維持在過去48個月的同等水平。我們將通過內部優化、提升運營效率以及垂直整合優勢來實現這一目標。”

“因此，我認為美國應更加重視那些具備獨特競爭力的企業……希望我們能持續提升效率與生產力。但必須指出，我最終仍需采購牛肉來生產產品——如果價格高到不可持續的程度，我同樣會面臨相同挑戰。”

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