“養家糊口太難” In-N-Out首席執行官談搬離加州

來源於洛杉磯華人資訊網

據KTLA網站7月21日報道 漢堡連鎖品牌 In-N-Out Burger 的女繼承人兼首席執行官 Lynsi Snyder 正計劃舉家從加州搬遷至田納西州。

“加州有很多很棒的地方，但在這裡養家糊口並不容易，在這裡做生意也不輕松。”現年43歲的 Snyder 在最近接受信仰播客《Relatable》采訪時表示。

她說：“我們的大多數門店仍將留在加州，但在田納西設立辦事處將是一件非常美好的事情——在那裡我們可以進一步發展壯大。”

Snyder 是四個孩子的母親。她沒有透露遷居決定的具體細節，只是暗示此舉與加州的政治環境有關。她提到，2021年灣區的兩家 In-N-Out 分店曾因拒絕檢查顧客的疫苗接種情況而被迫暫時關閉。

“當我回顧那段經歷時，我會想，也許我們本可以在某些事情上更堅定一些，更好地應對各種法律上的反彈。”她說，“但這也是我們堅守原則的體現——我們不是執法者，不負責監管顧客。”

Lynsi Snyder 是 In-N-Out 創始人 Harry Snyder 和 Esther Snyder 夫婦的孫女。1948年，Harry 和 Esther 在洛杉磯郊區鮑德溫公園（Baldwin Park）創辦了 In-N-Out，當時只是一個小型漢堡攤。幾十年來，公司在加州逐步擴展，直到1992年在拉斯維加斯開設了第一家州外門店。

如今，In-N-Out 已在八個州開設了280多家餐廳，包括加州、德克薩斯州、亞利桑那州、內華達州、猶他州、科羅拉多州、俄勒岡州和愛達荷州。

該私營連鎖品牌曾於2023年初宣布將進軍田納西州。Snyder 表示，這一擴張成為可能，得益於公司在德州的肉類加工廠，其卡車可以將新鮮的、非冷凍的碎牛肉運輸至“志願州”田納西。

據報道，除了將在富蘭克林設立新的地區總部外，In-N-Out 還計劃在田納西州開設35家門店，這些新門店預計將於明年開始營業。

Snyder 還透露，公司未來可能在美國南部進一步擴張，但未提供更多細節。

“我們可以從德州的倉庫運送產品到田納西，”她說，“德州也可以服務其他一些州，你知道的。”

雖然九個州的食客即將品嘗到 In-N-Out 著名的“雙層漢堡套餐”、奶昔和用葵花籽油炸製的薯條，但那些期望該品牌擴展到全美的消費者可能會對此感到失望：

“佛羅裡達州曾多次請求我們入駐，但我們仍然拒絕。至於東海岸的其他州——我們也依然拒絕。”Snyder 表示。

她還宣布，公司位於爾灣的辦事處將於2030年關閉，所有業務將集中遷回位於鮑德溫公園的總部。

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